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L'importanza della pietra e della paglia nella storia e nelle tradizioni di Fontanarosa, ha portato alla realizzazione di uno specifico museo, che si può visitare.
Il museo vuole rappresentare un'occasione di meditazione e rivalutazione dei vicoli del centro storico, affinchè non vengano abbandonati e dimenticati, ma al contrario, adeguatamente rivalutati.