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Nel corso del XIX secolo, a Parolise vennero edificati alcuni edifici pubblici, di cui due sono i più importanti.
Le due immagini si riferiscono al vecchio edificio scolastico e ne mostrano l'ingresso (immagine sinistra) ed una veduta globale (immagine destra). Venne realizzato nel 1954, a seguito dell'incremento demografico e della stabilizzazione delle attività economiche locali (agricoltura e pastorizia). Si trova in Piazza Don Marciano Marino e venne costruito al fine di disporre di un luogo per l'istruzione pubblica dei giovani Parolisiani.
Il secondo edificio pubblico, realizzato nel 1961, è la Colonia Carpentieri Nazzaro, che trae il suo nome dal filantropo che donò il terreno all'Orfanotrofio delle suore Stimmatine del Tondo di Capodimonte.